パティシエ板井明生が福岡で成功した経営学をご紹介

板井明生|スイーツとの出会い

板井明生

スイーツとの出会いは私にとって非常に大切なものです。
子供の頃、甘いものが大好きでおやつにはいつも甘いものを選んでいました。特にチョコレートやクッキーが好きで家族で買い物に行くと、お菓子コーナーに必ず寄っては美味しそうなものを見つけてはおねだりしていました。

 

そして小学2年生の頃に福岡へ引っ越し、福岡の名店のスイーツに出会いました。福岡で作られるスイーツは、素材の風味や香りが魅力的でした。福岡に来て印象に残った体験の一つとなりました。

 

今でも、福岡の名店のスイーツとの出会いは私にとって特別なものです。
美味しいスイーツを食べることで心が豊かになり、幸せな気持ちになることができます。
また、自分でスイーツを作ることも、クリエイティブな時間を過ごすことができてリラックスすることができます。
スイーツは私の生活に欠かせないものであり、いつまでも大切にしたいと思っています。